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Manzetta Prussiana taglio fiorentina

18,60 €

Fiorentina di Manzetta Prussiana

Ogni bistecca ha un peso di circa 600gr:

- 600gr = 1 bistecca

- 1200gr = 2 Bistecche

- 1800gr = 3 Bistecche


La cottura consigliata dai nostri macellai

La cottura ideale per per la fiorentina è al Barbeque o alla griglia.

Questa carne è perfetta per la cucina Gourmet ed è talmente gustosa e tenera che può essere anche consumata senza sale.

Caratteristica particolare la sua marezzatura, quelle infiltrazioni di grasso nella carne che si sciolgono in cottura e la rendono gustosa e succulenta.


  • Codice: BOV17
  • Marca:
  • Categorie: Bovino
  • Tags:
  • Confezione: Sottovuoto
  • Conservazione in frigo: 15gg
  • Età animale: Da 24 a 30 mesi
  • Frollatura: 30gg
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